3 февраля во всех ресторанах «Кофемания» появится новая коллекция десертов, созданная французским шеф-кондитером Франсуа Добине.

Новые позиции вдохновлены ореховыми, пряными и шоколадными вкусами и отличаются многослойными текстурами.

Тарт «Тирамису» — многослойный и выразительный: фундучное тесто, шоколадный бисквит мариньи, отличающийся плотной, но нежной текстурой, кофейный сироп, карамелизированные какао-бобы, ванильный крем с маскарпоне и желе с какао создают насыщенную и глубокую вкусовую композицию.

«Шоколадная монашка» построена на контрастах текстур — шоколадное заварное тесто, хрустящий слой с какао, нежный крем и глянцевый шоколадный гляссаж.

Также в меню вернутся и десерты, ставшие хитами, – «Сигма» с ванильным кремом и шоколадным муссом, «Хати-хати» с миндальным кремом и орехами пекан и «Фигаро» с кофейным ганашем под шоколадным кремом.

Зимняя коллекция десертов доступна с 3 февраля во всех ресторанах «Кофемания».

Шоколадная монашка — 950
Тарт «Тирамису» — 950
Хати-хати — 950
Фигаро — 950
Сигма — 950